Kolhydradet är bara energi

I dagens hälsomedvetna samhälle har kolhydrater ofta fått ett dåligt rykte. Men frågan &#;varför är kolhydrater bra?&#; är inte så enkel som den kan verka. Kolhydrater spelar en avgörande roll i vår kost och påverkar vår energinivå, ämnesomsättning och övergripande hälsa på många sätt. Denna artikel syftar till att förklara varför kolhydrater är bra för kroppen och ger en djupgående förståelse för kolhydraters roll i vår kost.

Vad är kolhydrater?

Kolhydrater är en typ av näringsämne och inkluderar socker och kedjor av socker. De är lätt brända av kroppen och kräver mindre syre jämfört med fett. Kolhydrater kan delas in i enkla och komplexa kolhydrater, med komplexa kolhydrater som är långsammare att bryta ner i matsmältningen.

Enkla kolhydrater inkluderar glukos, fruktos och galaktos. Glukos finns i druvor och andra söta bär och frukter. Fruktos är en annan typ av socker som finns i söta bär och frukter. Galaktos finns i mjölksocker.

Komplexa sockerarter inkluderar sackaros, maltos och laktos. Sackaros är det vanligaste och viktigaste sockret och finns i sockerrör och sockerbetor. Maltos används vid produktion av öl och andra alkoholhaltiga drycker. Laktos finns i mjölk.

•

Kolhydrater, kemisk struktur, klassificering och funktioner

den kolhydrater, kolhydrater eller sackarider, är organiska molekyler som lagrar energi i levande varelser. De är de mest rikliga biomolekylerna och inkluderar: sockerarter, stärkelser och cellulosa, bland andra föreningar som finns i levande organismer.

De organismer som utför fotosyntes (växter, alger och vissa bakterier) är de viktigaste tillverkarna av kolhydrater i naturen. Strukturen hos dessa sackarider kan vara linjär eller grenad, enkel eller förening och kan också associeras med biomolekyler av en annan typ.

Till exempel kan kolhydrater binda proteiner för att bilda glykoproteiner. De kan också associeras med lipidmolekyler, som bildar glykolipider, de biomolekyler som bildar strukturen hos biologiska membran. Kolhydrater är också närvarande i strukturen av nukleinsyror.

Inledningsvis erkändes kolhydrater som cellulära energilagringsmolekyler. Därefter bestämdes andra viktiga funktioner som kolhydrater uppfyller i biologiska system.

Alla levande varelser har sina celler täckta av ett tätt lager av komplexa kolhydrater. Kolhydrater består av monosackarider, små molekyler bildade med tre till nio kolat

•

Kolhydrater

Kolhydrater används framförallt som bränsle i kroppen och existerar den primära energigivaren mot hjärnan. dock vi behöver inte förtära så många som oss tror.

Glöm myten om för att du bara
hämtar din energi ifrån kolhydrater! Inuti dina celler och dina mitokondrier används de minsta beståndsdelarna aminosyror, fettsyror samt enkla sockerarter även ifrån proteiner samt fetter på grund av att producera den energi dina olika celler behöver.

Kroppen lagrar kolhydrater i enstaka form vilket kallas till glykogen. Detta lagras inom levern samt muskelcellerna. oss har även alltid enstaka viss mängd glukos inom blodet, sk blodsocker. Blodsockret är ett lättillgänglig källa kolhydrater vilket cellerna förmå ta upp och omvandla till energi när detta behövs. nivå av socker i blodet i ditt blod existerar viktigt. Inget blodsocker samt vi dör, för många blodsocker utför att detta skadar vävnader i kroppen, framförallt vid blodkärl, nerver, näthinnan inom ögat samt liknande. för att hålla enstaka jämn blodsockernivå utan på grund av stora svängningar är därför viktigt på grund av att bibehålla en utmärkt hälsa.

När oss äter kolhydratrik mat likt pasta, ris, rotfrukter, bakverk och allt som existerar gjort vid spannmål, bryts det ner till minsta beståndsdel på grund av att behärska passera tarmväggen oc