Fylld kycklingfile med mozzarella och soltorkade tomater

  • fylld kycklingfile med mozzarella och soltorkade tomater
  • Fylld kycklingfilé med mozzarella och soltorkade tomater
  • Fylld kyckling med mozzarella och soltorkade tomater

    • •

    Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella

    Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis

    Potatis i ugn

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 4 kycklingbröstfiléer
    • g mozzarella, skivad
    • soltorkade tomater i olja, hackade
    • Basilika, färsk hackad
    • 2 dl crème fraiche tomat & basilika
    • Salt
    • Peppar

    Gör så här

    1. Ugn grader.
    2. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika.
    3. Lägg filéerna i en smord ugnsfast form och salta och peppra något.
    4. Häll över crème fraichen och ställ in formen i ugnen, grader i ca 30 min. eller tills kycklingen är klar.
    5. Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis
  • fylld kycklingfile med mozzarella och soltorkade tomater

    • •

    Detta är en lättlagad rätt. Kycklingen tillsammans med spenat, basilika och mozzarella blir en utmärkt kombination.

    Detta behöver du till 4 personer:
    4 kycklingfiléer utan skinn och ben
    1 dl majonnäs
    1 dl finriven Mozzarella
    2 soltorkade tomater, skurna i bitar
    2 msk färsk finhackad basilika
    2 dl hackad färsk spenat
    2 finhackade vitlöksklyftor
    salt och peppar efter smak

    Så här gör du:
    Sätt ugnen på grader.
    Blanda samman majonnäs, Mozzarella, tomater,  spenat, basilika och vitlök. Salta och peppra efter smak. Ställ åt sidan. Salta och peppra kycklingen runt om och stek den på båda sidor så att den får färg.
    Skär ett snitt längs kycklingfiléerna så att du kan öppna dem som en bok. Skär inte igenom utan ena sidan ska sitta samman och den andra ska du kunna öppna och fylla med röran. Lägg i så mycket röra du kan. Lägg i ugnsfast form och stoppa i graders ugn ca 25 minuter. Servera med en grön sallad som du bara vänder i olivolja och lite salt och peppar.

    •

    Bild av Martin Hanner,

    Mozzarella- och tomatfylld kycklingfilé

    • 0 voting

      0Recension

      • 30 min

      • 7 Ingredienser

      • Medel

    • Spara

    • Lägg till inom lista

    • Betygsätt det

    • Dela

      • 4 styck

        Kycklingfilé

      • 10 gram

        Babyspenat (färsk)

      • 1 styck

        Tomater

      • gram

        Mozzarella

      • 1 kruka

        Basilika

      • gram

        Risoni (pastakorn)

      •  

        Salt & peppar
    • Gör så här:
      1. Sätt ugnen vid °C.

      2. Skiva tomat och mozzarella. Skär en snitt inom kycklingen. Stoppa i spenat, tomat, mozzarella och basilika. Salta samt peppra.

      3. Lägg kycklingen i enstaka ugnsfast struktur. Slå vid lite saltat vatten inom botten vid formen. Ställ in inom ugnen cirka 20 minuter. Byt till matlagningsutrustning de sista 5 minuterna för för att få färg.

      4. Koka pasta i enlighet med anvisning vid paketet. placera eller sätt upp vid tallrik samt servera förslagsvis med god sallad till.
    Att tänka vid när ni väljer passande dryck

    Kyckling, kalkon och struts är mager mat tillsammans neutral smakförmåga. Är även tillbehören neutrala blir all rätten inom sin totalitet neutral. mot neutrala rätter gäller allmänt att välja lättare, mildare drycker.LÄS MER

    Till börjanOm ossX

    Följ oss här