Nyårsmaten 2020

Hvad skal oss servere til nytår? Ja, det er et godt spørgsmål. Ofte skal man i planlægningen tage hensyn til, at der er mange omkring bordet nytårsaften – og at alle gerne skulle have varm mad nogenlunde samtidig. detta krav er knap således presserende inom år, hvor mange vælger at holde nytåret mere afdæmpet og med væsentligt færre mennesker. Det bærer min nytårsmenu præg af. Jeg äger nemlig valgt at lave en nytårsmenu til 2 personer.

Det er jo nytårsaften, så champagnepropperne (eller propperne fra andre mousserende vine) kan sagtens springe til menuen nedenfor. Blot skal man være opmærksom vid, at man ikke kunna drikke den samme mousserende vin til det hele. Der skal være lidt forskellig tørhed og fylde i boblerne afhængig af, hvad dem serveres til.  

En aperitif til dronningen

Traditionelt drikker man en tør champagne alternativt crémant til dronningens nytårstale. For lige at lægge lidt bund serverer jeg blinis til. Jeg bruger opskriften fra mine blinis med stenbiderrogn og topper dem tillsammans røget laks, en fed creme fraiche og måske lidt stenbiderrogn. Husk inom øvrigt, at smagsløgene er friske vid det her tidspunkt af aftenen, därför vælg gerne en rigtig god alkoholhaltig her.

Panna cotta til forret

Je

•

35 bedste ideer til nytårsaften til at få dig begejstret til det sidste måltid i

35 Best New Years Eve Dinner Ideas Get You Excited

Hvis du ikke allerede havde nok grunde til at se frem til nytårs hvad med 35 mere? Her finder du masser af inspirerede, lette nytårsaften-ideer, herunder lækre Nytårs appetitvækkere , velsmagende hovedretter og sjove desserter. Nej, du tjener muligvis ikke en skare i år, men det er ingen grund til at skimme på de gode ting - eller forhindre dig selv i at have en miniature Nytårsaften fest at konkurrere med de bedste af dem. Hvem siger, at du skal have masser af mennesker i dit hjem bare for at nyde en stegt rund bøf, en fancy charcuteriebræt, en baconindpakket filet eller en fancy cocktail opskrift ?

Faktisk, når du tænker på det, kan dette års middag derhjemme være jævn mere sjovt end de voldsomme fejringer fra tidligere år.

Hvad mere er, da dette er nytår Eva vi taler om, der er ingen grund til at tænke på kalorier, overveje en sundere mulighed eller føle nogen som helst skyld, når du fylder din tallerken og ser en Nytårsaften film . Selvom du har drømt om sunde livsstilsopløsninger i flere uger nu, kan de vente til morgenen - og d

•

Guide: Sådan kan du fejre nytår hjemme i

Kulden trænger sig på og julen nærmer sig. Det samme gør nytårsfesten Derfor har vi samlet den ultimative guide til, hvordan du kan skabe den perfekte fest, og hoppe glad ind i med dine gæster.

Grundet Covid er mange nok tryggest ved at holde nytår derhjemme. Heldigvis er der masser af muligheder for, at få lækker mad derhjemme, uden at man selv skal stå og røre i gryderne dagen lang. Vi har samlet de mest budgetvenlige og luksuriøse nytårsmenuer, til at nyde derhjemme, i denne guide.

Til dig, der vil holde nytår på budget

Julen varer længe, koster mange penge. Det kan godt se lidt sløvt ud med budgettet sidst på måneden i december. Derfor kan det være rart at man kan holde nytår, uden at der kommer røde tal på kontoen. Hvis man vil have mad til under kroner kan man bestille mad hos:

1. Madklubben
2. Føtex
3. Meyers

Lækker mad til ingen penge

Hos madklubben, som har restauranter i hele københavn, Esbjerg og Aarhus, har de altid serveret lækker mad til ingen penge. Nytår er ingen undtagelse. I år kan man få deres lækre nytårsmenu med hjem til kroner for en 3-retters menu. 

Her får du blåmuslingesuppe med brød, oksemørbrad med trøf