Hur länge håller sig silltårta i kylen
•
Silltårta
Den här silltårtan är en riktig festfavorit! 🥳 Den är perfekt för buffébordet – tänk på midsommar, påsk eller vilken högtid som helst när du vill imponera på gästerna med något särskilt. Den milda och krämiga kombinationen av dill, löjrom och matjessill är en garanterad hit. Dessutom är den inte bara god, utan också vacker att se på, med dess lager av färger och texturer som gör att den ser ut som en riktig konstverk. När du väl har provat den här silltårtan, kommer den säkerligen bli ett stående inslag på dina festmenyer!
Vad är Silltårta?
Silltårta är en traditionell svensk maträtt som ofta dyker upp på festliga buffébord. Det är en kall tårta gjord på matjessill, och den är lika delikat som den är vacker. Ursprungligen kommer rätten från de svenska skärgårdarna, där sillen alltid har haft en central roll. Släktträffar, högtider, och sommarfester är några tillfällen där silltårtan brukar briljera. Den är uppbyggd i lager, med matjessill, potatis, ägg och en krämig fyllning som bas. Toppen pryds ofta med dill och löjrom vilket inte bara ger en fantastisk smak, utan även en festlig och aptitretande look. Den här rätten är lite av en hyllning till den svenska sommar
•
Hur länge klarar sig mat i kylen? Koll under rötmånaden!
Under rötmånaden brukar vi ställa oss en viss fråga extra ofta: hur länge klarar sig mat i kylen? Vi på Elwing & Co. Catering har svaret. Ta reda på om du fortfarande kan äta fyra vanliga varor i ditt kylskåp!
Vad är rötmånad?
Rötmånad är ett begrepp som uppkommit i bondesamhället och betecknade den tid på året då råvaror stod sig som allra sämst. Traditionellt börjar rötmånaden mellan 22 och 24 juli och sträcker sig en månad framåt. Idag talar vi inte om lika fasta datum för rötmånaden, men de flesta håller lite extra koll på sina matvaror och rester under årets varmaste tid. Nedan följer generella tips, om fyra standardråvaror många har i kylen, som gäller främst under resterande delar av året – men följ dem även under rötmånaden så har du större chans att ta dig igenom den med så lite matsvinn som möjligt!
Hur länge håller fyra vanliga livsmedel i kylen?
1.Hur länge klarar sig mjölk i kylen?
Mjölk är en vara som behöver lite omsorg på förvaringsfronten. Bäst mår den när den förvaras i ett 4 grader varmt kylskåp, samt av att ställas in i kylen så snabbt som möjligt efter att du dr
•
Så länge håller matresterna inom kylen
hälsa
02 feb,
Fick ni rester ovan efter söndagsmiddagen? Så denna plats länge håller de inom kylen – sedan riskerar du matförgiftning.
Blev det middagsmat över? således här länge kan ni äta kvarlevor utan för att riskera för att bli magsjuk.
Vissa bakterier likt finns inom mat existerar bra på grund av oss, andra är detta inte. Särskilt vill oss undvika dem som utför oss matförgiftade. Men för att slänga föda i onödan är ej heller utmärkt, av miljöskäl.
Läs också: Därför ska ni INTE dryck opastöriserad mjölk
Så här förmå du undvika att helgens överblivna söndagsstek blir enstaka bakteriefälla!
- Tumregeln existerar att lagad mat bör kylas därför snart detta går. besitter du stora mängder varm mat är kapabel du kall luft den utomhus, eller inom vattenbad, innan du stoppar resterna inom kylen.
- Minimera tiden som maten står framme i rumstemperatur. Är temperaturen mellan 4 och 60 grader förökar sig bakterierna snabbt. Ju varmare rummet är, desto kortare tidsperiod klarar maten sig.
- Rester såsom förvaras inom kylen förmå du förtära i tre till fyra dagar. Efter det ökar risken på grund av matförgiftning.
- Om ni får kvarlevor över dock inte vet om